ピンクペッパー（その他表記）pink pepper

デジタル大辞泉

ピンク‐ペッパー（pink pepper）

香辛料の一。ウルシ科の常緑高木コショウボクの果実を乾燥させたもの。鮮やかな赤色をしており、香りがよい。コショウのような辛味はない。西洋ナナカマドの果実や、熟したコショウの果実を乾燥させたものをさすこともある。ポワブルロゼ。

出典　小学館