ファット・ローディング(読み)ふぁっとろーでぃんぐ(英語表記)fat loading

知恵蔵 「ファット・ローディング」の解説

ファット・ローディング

筋肉中に脂肪を蓄積するための食べ方。高脂肪食には、スタミナを高める栄養効果がある。これは持久性の筋肉運動のスタミナ源として、筋肉中のグリコーゲン(ブドウ糖)より筋肉中の脂肪(脂肪酸)が優先的に分解されることに関係している。筋肉に脂肪を蓄積するには、朝食で高脂肪食を取るようにする。また夕食で脂肪を取った時には、食後1〜1.5時間休息を取り、トレッドミル・ウオーキング、自転車エルゴメーター運動、またはダンベル体操などを15分間程度行い、血中脂肪の筋肉による取り込みを促す。

(鈴木正成 早稲田大学スポーツ科学学術院特任教授 / 2007年)

出典 (株)朝日新聞出版発行「知恵蔵」知恵蔵について 情報

今日のキーワード

スキマバイト

働き手が自分の働きたい時間に合わせて短時間・単発の仕事に就くこと。「スポットワーク」とも呼ばれる。単発の仕事を請け負う働き方「ギグワーク」のうち、雇用契約を結んで働く形態を指す場合が多い。働き手と企...

スキマバイトの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android