フィッシュカツ

デジタル大辞泉プラス 「フィッシュカツ」の解説

フィッシュカツ

徳島県のご当地料理。魚のすり身カレー粉唐辛子などの香辛料を混ぜて薄くのばし、パン粉をつけて揚げたもの。「カツ天」ともいう。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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