ベーグル

デジタル大辞泉 「ベーグル」の意味・読み・例文・類語

ベーグル（bagel）

ドーナツ型のパン。発酵させた生地を軽くゆでてから焼き上げる。

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精選版 日本国語大辞典 「ベーグル」の意味・読み・例文・類語

ベーグル

  1. 〘 名詞 〙 ( [英語] bagel ) ドーナツ型の堅焼きパン。

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和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典 「ベーグル」の解説

ベーグル【bagel】

パンの一種。ドーナツのような小型の輪の形で、発酵したパン生地をゆでてから焼く。もちもちした独特の食感がある。

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