ペライユ

デジタル大辞泉プラス「ペライユ」の解説

《Pérail》フランスのルエルグ地方で生産されるチーズ。形は薄い円盤型。自然表皮タイプ。羊乳を原料とする。

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〘名詞〙年の暮れに、その年の仕事を終えること。また、その日。《季語・冬》[初出の実例]「けふは大晦日(つごもり)一年中の仕事納(オサ)め」(出典：浄瑠璃・新版歌祭文（お染久松）（1780）油...