ほととぎす巻

デジタル大辞泉プラス「ほととぎす巻」の解説

神奈川県小田原市の名物。落花生、砂糖、ゴマ、辛子などをシソの葉で巻いたもの。名称は「ホトトギスのように鳴いてしまうほど辛い」からとされる。

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