ボーイズ・アンド・ガールズ

デジタル大辞泉プラスの解説

イギリスのロック・シンガー、ブライアン・フェリーのアルバム。1985年発表。全英アルバムチャート1位を記録。原題《Boys and Girls》。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...