ポストミックス法

栄養・生化学辞典「ポストミックス法」の解説

　三段びん詰法ともいう．炭酸飲料のびん詰の方法で糖液などを先にびんに注入し，あとで炭酸水を注入して密封したのち，混合する方法．対語はプレミックス法．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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