マルアンツェチャ（その他表記）Maroantsetra

デジタル大辞泉「マルアンツェチャ」の意味・読み・例文・類語

マダガスカル北東部の町。インド洋につながるアントゥンギル湾の奥、アンタイナンバラナ川の河口に位置する。湾内に浮かぶ島ノシマンガベにはアイアイやキツネザルが生息。世界遺産（自然遺産）に登録されたマスアラ国立公園への観光拠点。マルアンツェトラ。マロアンツェトラ。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...