むぎやす

精選版 日本国語大辞典

むぎ‐やす

1. 〘 名詞 〙 裸麦(はだかむぎ)のこと。むけやす。〔邇言便蒙抄（1682）〕
   1. [初出の実例]「むぎやすと云は、ゐなかのはだか麦の事をいふ」(出典：農業全書（1697）二)

出典　精選版 日本国語大辞典