栄養・生化学辞典 「メトヘモグロビン血」の解説 メトヘモグロビン血 メトヘモグロビン血症ともいう.血中のヘモグロビンの鉄は2価であるが,それが3価になった酸素結合能のないヘモグロビンであるメトヘモグロビンが血中にみられる症状.メトヘモグロビン還元酵素の欠損などによって起こる. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報