モウカザメ

栄養・生化学辞典「モウカザメ」の解説

　［Lamna ditropis］．ネズミザメともいう．ネズミザメ目ネズミザメ科のサメで，食用にされる．ひれもフカひれとして食用にする．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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