やまと豚米らぶ

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やまと豚米(まい)らぶ

岩手県、秋田県、群馬県などで生産される銘柄豚肉。国産の飼料米を与え豚の糞は堆肥にするなど、休耕田を活用し資源循環を重視する生産体制が評価され、2009年には第7回畜産技術協会賞を受賞。

出典　小学館