事典 日本の大学ブランド商品 「ゆうだい21」の解説
ゆうだい21
宇都宮大学（栃木県宇都宮市）の大学ブランド。
農学部附属農場で開発した新品種のオリジナル米。コシヒカリに比べて倒伏やいもち病に強く、収量に優れている。炊き上がった飯は、ふっくらして粘り気があり、香り豊かで強い甘味がある。価格は、精米2kgで1000円。販売時期は、11月初旬～12月下旬。宇都宮大学生活協同組合峰キャンパス店・ミニストップ宇都宮大学店取り扱い。
（注）記載内容は事典編集当時（2010年2月）のものです。内容・価格等はその後に変更になった場合もあります。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の大学ブランド商品」事典 日本の大学ブランド商品について 情報