栄養・生化学辞典 の解説 ラウリルトリメチルアンモニウムトリクロロフェノキシド 柑橘類の果皮につくカビを防ぐ目的で使われた物質であるが，現在は使用されていない． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
