ラビットパン

デジタル大辞泉プラス「ラビットパン」の解説

池田パン（現・イケダパン、本社：鹿児島県姶良市）が1957年に発売した菓子パン。白餡の餡パンを羊羹でコーティングしたもの。

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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...