リンゴ酸脱水素酵素

栄養・生化学辞典「リンゴ酸脱水素酵素」の解説

　クレブス回路（クエン酸回路）の酵素で，リンゴ酸をオキサロ酢酸にする反応を触媒する．脂肪合成においても重要．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

［1973～］プロ野球選手。愛知の生まれ。本名、鈴木一朗。平成3年（1991）オリックスに入団。平成6年（1994）、当時のプロ野球新記録となる1シーズン210安打を放ち首位打者となる。平成13年（...