わか松（読み）わかまつ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「わか松」の解説

わかまつ【わか松】

鹿児島の芋焼酎。鹿児島県産の原料芋を使用し、白麹で仕込む。黒麹仕込みの「黒わか松」もある。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「若松酒造」は享保4年(1719)創業。所在地はいちき串木野市湊町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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