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アイソフォーム

栄養・生化学辞典の解説

アイソフォーム

 イソフォームともいう.アイソザイムのように,構造は異なるが同じ機能をもつタンパク質.酵素に限らず,ほかのタンパク質についてもいうために範囲を広げてアイソフォームとする.

出典|朝倉書店栄養・生化学辞典について | 情報

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