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アルペン農業(読み)アルペンのうぎょう(英語表記)alpine agriculture

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

アルペン農業
アルペンのうぎょう
alpine agriculture

アルペン酪農ともいう。冬季には畜舎で飼い,夏季には山岳草地に共同放牧させ,秋には再び基地農場に戻すという家畜の自然放牧の方式をいう。スイスでは観光開発一翼をもになっている。

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