日本大百科全書(ニッポニカ) 「アンモニア化成菌」の意味・わかりやすい解説
アンモニア化成菌
あんもにあかせいきん
タンパク質を分解し、アミノ酸を経てアンモニアにまで分解する細菌をいう。バチルスBacillusやプセウドモナスPseudomonasなど、多くの一般細菌といわれるグループがこの細菌の仲間である。
［曽根田正己］
出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例
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