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イーディー‐ホフステープロット Eadie-Hofstee plot

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法則の辞典の解説

イーディー‐ホフステープロット【Eadie-Hofstee plot】

酵素反応速度データをグラフ表現するための方式.速度を基質濃度で割った値(v/ [S])を横軸に,速度の逆数(1/v)を縦軸にとる.

出典|朝倉書店
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