イーディー‐ホフステープロット（英語表記）Eadie-Hofstee plot

法則の辞典の解説

酵素反応速度データをグラフ表現するための方式．速度を基質濃度で割った値（v/ [S]）を横軸に，速度の逆数（1/v）を縦軸にとる．

出典　朝倉書店法則の辞典について　情報

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