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カトラリー cutlery

翻訳|cutlery

大辞林 第三版の解説

カトラリー【cutlery】

食卓用のナイフ・フォークなどの金物類。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

食器・調理器具がわかる辞典の解説

カトラリー【cutlery】

フォーク、ナイフ、スプーンなど、食事の際にうつわから食物をとって口に入れるために手に持って使う器具総称

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

世界大百科事典内のカトラリーの言及

【洋食器】より

…西洋の食器。食卓で用いる食器を英語ではカトラリーcutleryとテーブルウェアtablewareに大別し,後者をさらにフラットウェアflatwareとホローウェアhollowwareに分ける。カトラリーは刃物の総称で,この場合はナイフをさし,フラットウェアはスプーンやフォークを,ホローウェアは皿,ティーポットなどをいう。…

※「カトラリー」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典 第2版について | 情報

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