ガス置換剤

栄養・生化学辞典「ガス置換剤」の解説

　密閉包装した材料の中に入れて酸素を吸収したり二酸化炭素を発生させたりするもので，食品の酸化防止などの目的で使われる．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

敵対的買収に対する防衛策のひとつ。買収対象となった企業が、重要な資産や事業部門を手放し、買収者にとっての成果を事前に減じ、魅力を失わせる方法である。侵入してきた外敵に武器や食料を与えないように、事前に...