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キノリジンアルカロイド

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栄養・生化学辞典の解説

キノリジンアルカロイド

 マメ科のいくつかの属の植物に含まれるアルカロイドで,キノリジン骨格をもつもの.交感神経抑制作用,平滑筋収縮作用などが利用されるものもあり,また毒性の強いものもある.代表的な化合物としては,ルピニン,シチシンなど.

出典|朝倉書店
栄養・生化学辞典について | 情報

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