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クラブカクテル クラブカクテル club cocktail

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飲み物がわかる辞典の解説

クラブカクテル【club cocktail】


ディナーオードブルスープの代わりに出されるカクテル。代表的なものに、ドライジンをベースにグレナデン・シロップ、レモン汁、卵白などで作るクローバー・クラブカクテルがある。

出典|講談社
(C)Kodansha 2013.
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和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

クラブカクテル【club cocktail】

ディナーでオードブルやスープの代わりに出されるカクテル。代表的なものに、ドライジンをベースにグレナデン・シロップ、レモン汁、卵白などで作るクローバー・クラブカクテルがある。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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