ケトーシス（その他表記）ketosis

ブリタニカ国際大百科事典小項目事典「ケトーシス」の意味・わかりやすい解説

ケトン血症ともいう。ケトン体が血中に増加する状態をいう。ケトン体とは主として肝臓で脂肪酸分解によりつくられるβ-ヒドロキシ酪酸，アセト酢酸およびアセトンの総称である。飢餓や糖尿病などの場合に肝臓におけるケトン体生成が亢進し，ケトーシスを起し，尿中にも排泄されて，ケトン尿症となる。

出典　ブリタニカ国際大百科事典小項目事典ブリタニカ国際大百科事典小項目事典について　情報

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　血中にケトン体が増加する症状．飢餓，糖尿病などで起こる．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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