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コーヒーサーバー coffee server

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食器・調理器具がわかる辞典の解説

コーヒーサーバー【coffee server】

コーヒーをいれる際に、ドリッパーの下にセットして少しずつ抽出されるコーヒーをいったんためておき、カップに注ぐのに用いる容器。多くは耐熱ガラス製で、側面にコーヒーの量がわかる目盛りが付いている。ステンレス製で、魔法瓶になっているものもある。

出典|講談社
(C)Kodansha.
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