栄養・生化学辞典の解説 ゴニオラックス 渦鞭毛藻綱ゴニオウラクス目に属する．海水性のプランクトン．ブレベトキシンA，B，Cを生産する藻である［Ptychodiscus brevis］なども同じ綱に属する．その毒素が二枚貝に蓄積して貝毒となり中毒を起こす．また，赤潮の原因となり魚に害を与える． 出典｜朝倉書店栄養・生化学辞典について | 情報