スペインワイン

飲み物がわかる辞典

スペインワイン

スペイン産のワインの総称。ワインの生産量はフランス・イタリアに次ぐ。国内全域でつくられるが、生産量では中央部のラ・マンチャ地方が多い。高級ワインの産地としては北部のリオハ、北東部のプリオラート、ペネデスなどがある。そのほか南部のアンダルシア地方産の酒精強化ワインシェリーや、北東部のカタルーニャ地方産のスパークリングワインカバが知られる。ワインなどに表示するスペインの原産地呼称にDOがある。

出典　講談社