デジタル大辞泉プラス 「チキナー」の解説 チキナー 沖縄県の郷土料理。シマナー（芥子菜）を塩漬けにしたもの。軽く炒めておにぎりの具にしたり、チャンプルーに用いたりする。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
