デジタル大辞泉の解説 テイスティング（tasting） 《「テースティング」とも》ワインやウイスキー、日本酒などの味を鑑定すること。また、一般に飲食物の味聞きをすること。試飲。試食。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
大辞林 第三版の解説 テイスティング【tasting】 ワインなどの鑑定をすること。特に、ワインの栓を開けたとき、状態を確かめるために飲んでみること。試飲。また広く、試食、味見。テースティング。 出典 三省堂大辞林 第三版について 情報
