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試飲 シイン

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デジタル大辞泉の解説

し‐いん【試飲】

[名](スル)味見をするなどの目的で、ためしに飲むこと。「新酒を試飲する」

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
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大辞林 第三版の解説

しいん【試飲】

( 名 ) スル
(味の良否を知るために)酒類や飲料などをためしに飲むこと。

出典|三省堂
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者:松村明 編 発行者:株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

世界大百科事典内の試飲の言及

【毒味】より

…飲食物を進める際,それが無毒,無害であることを証するために行う試飲,試食。また,味かげんの良否を試すことをもいう。…

※「試飲」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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