コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

テーブルレンジ table range

1件 の用語解説(テーブルレンジの意味・用語解説を検索)

食器・調理器具がわかる辞典の解説

テーブルレンジ【table range】

こんろの下に脚が付き、下部にオーブンなどは組み込まず、空いて棚などになっている調理機器。おもに業務用で、飲食店などの厨房で用いる。熱源が電気のものもある。

出典|講談社
食器・調理器具がわかる辞典について | 情報

今日のキーワード

稀勢の里寛

1986- 平成時代の力士。昭和61年7月3日生まれ。中学卒で鳴戸部屋に入門し,平成14年3月初土俵。16年5月新十両,同年11月には18歳4ヵ月で新入幕をはたす。18年7月新三役小結,21年3月新関...

続きを読む

コトバンク for iPhone