栄養・生化学辞典 「ピリドキシン5'リン酸」の解説 ピリドキシン5'リン酸 C8H12NO6P(mw249.16)． ピリドキソールがリン酸エステル化されたもので，酸化されてピリドキサール5′-リン酸となりアミノトランスフェラーゼなどの補酵素として働く．ビタミンB6の貯蔵形態でもある． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
