栄養・生化学辞典 「フラッシュ蒸留」の解説 フラッシュ蒸留 平衡フラッシュ蒸留ともいう．原液の一部を減圧下で蒸発させ，気相と液相を平衡にさせてから気体と液体を分離する方法をいう． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
