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フルーツビール フルーツビールfruit beer

飲み物がわかる辞典の解説

フルーツビール【fruit beer】


果実の風味をつけたビール。特に、ベルギーランビックさくらんぼ、木いちご類、西洋すもも、黒すぐり、りんごなどの果実を浸漬したり果汁を加えたりしたあと、さらに熟成させたもの。数種をブレンドしたものもある。

出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報

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