コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

ブラウンシュガー ブラウンシュガーbrown sugar

翻訳|brown sugar

デジタル大辞泉の解説

ブラウン‐シュガー(brown sugar)

黒砂糖のこと。

出典|小学館デジタル大辞泉について | 情報 凡例

デジタル大辞泉プラスの解説

ブラウンシュガー

カルビー株式会社が販売するシリアルの商品名。ブラウンシュガーで甘味をつけている。牛乳をかけて食べる。

出典|小学館デジタル大辞泉プラスについて | 情報

大辞林 第三版の解説

ブラウンシュガー【brown sugar】

赤砂糖。

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

世界大百科事典内のブラウンシュガーの言及

【黒砂糖】より

…かりん糖,あめ玉,ようかんなどの菓子類に用いられる。似たような製品として欧米にブラウンシュガーがあるが,これは分蜜糖に蜜を添加して作るもので,風味は似ているが製法はまったく異なる。【貝沼 圭二】。…

※「ブラウンシュガー」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典 第2版について | 情報

ブラウンシュガーの関連情報