世界大百科事典（旧版）内のブレンデッドウィスキーの言及
【ウィスキー】より
…これがグレーンウィスキーで，現在では加水してアルコール分60％程度にして，3年以上の熟成を行う決りになっている。 グレーンウィスキーが量産されるようになると，これをモルトウィスキーと調合，つまりブレンドして，ブレンデッドウィスキーを造るブレンダーという業者が誕生した。ブレンダーはそれぞれ秘密の処方をもち，数十種にも及ぶウィスキーをブレンドして製品とする。…
※「ブレンデッドウィスキー」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」