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プレビタミンD3

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栄養・生化学辞典の解説

プレビタミンD3

 7-デヒドロコレステロールをプロビタミンD3というのに対し,それから紫外線の作用で生成するビタミンD3の前駆体をいう.

出典|朝倉書店
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