栄養・生化学辞典の解説 ポリ塩素化ビフェニル 塩素化ビフェニルともいう．熱媒体として使われたが，食用油脂に混入し中毒症を起こした（カネミ油症事件）ことから使用が規制されているが，広く使われたのでいまだに汚染が問題になっている． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説 ポリ塩素化ビフェニルポリえんそかビフェニル 「PCB」のページをご覧ください。 出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報