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汚染 オセン

デジタル大辞泉の解説

お‐せん〔ヲ‐〕【汚染】

[名](スル)汚れること。特に、細菌ガス放射性物質などの有毒成分やちりなどで汚れること。また、汚すこと。「工場廃液が河川を汚染する」「大気汚染

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栄養・生化学辞典の解説

汚染

 (1) 汚れること.大気排ガスなどにより汚れること.食品に細菌などが混入すること.(2) 混入ともいう.発酵の途中で目的とする微生物以外の雑菌が繁殖すること.(3) 感染の意味に近い使い方もする.

出典|朝倉書店栄養・生化学辞典について | 情報

大辞林 第三版の解説

おせん【汚染】

( 名 ) スル
汚れに染まること。特に、細菌・有害物質などに汚されること。また、汚すこと。 「放射能に-される」 「大気-」

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