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ヤハズツノマタ(矢筈角叉) ヤハズツノマタ Chondrus crispus; Irish moss

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

ヤハズツノマタ(矢筈角叉)
ヤハズツノマタ
Chondrus crispus; Irish moss

紅藻類スギノリ目スギノリ科の海藻。ツノマタの1種で,アイルランドおよび北アメリカの海岸に産する。この藻は菓子の材料となり,医薬用,工業用としてカラゲーニンと称する寒天物質の原料とする。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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