一酸化炭素ヘモグロビン

栄養・生化学辞典「一酸化炭素ヘモグロビン」の解説

　ヘモグロビンが一酸化炭素と結合したもので，一酸化炭素を吸引するとこの形のヘモグロビンが生成し，酸素の運搬に障害が生じ一酸化炭素中毒を起こす．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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