三代杉

デジタル大辞泉プラス 「三代杉」の解説

三代杉

岩手県奥州市、フルールきくやが製造・販売する銘菓。スライスしたバウムクーヘン中心にガナッシュチョコレートを詰め、クッキーでサンドした洋菓子。菓名は、中尊寺本堂脇にある根の繋がった三本大杉を奥州藤原三代にかけ、バウムクーヘンを杉に見立てたもの。

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