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三代杉

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デジタル大辞泉プラスの解説

三代杉

岩手県奥州市、フルールきくやが製造・販売する銘菓。スライスしたバウムクーヘンの中心にガナッシュチョコレートを詰め、クッキーサンドした洋菓子。菓名は、中尊寺本堂脇にある根の繋がった三本の大杉を奥州藤原三代にかけ、バウムクーヘンを杉に見立てたもの。

出典|小学館
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