三寸俎板を見抜く（読み）サンズンマナイタヲミヌク

デジタル大辞泉

三寸(さんずん)俎板(まないた)を見抜く

厚さ3寸のまな板の裏まで見通す。物事を見抜く力の鋭いことのたとえ。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

さんずんまないた【三寸俎板】 を 見抜(みぬ)く

(三寸俎板の裏まで見抜くの意から) 眼力の鋭いこと、洞察力のすぐれていることのたとえ。また、（「見抜く」が「見抜いた」の形で）たしかに見極めたの意。

※浮世草子・世間胸算用（1692）二「猫さへ眼(まなこ)三寸まないたを見ぬき、さかなかけごとりとしても、声を出して守りける」

出典　精選版 日本国語大辞典