デジタル大辞泉 「上火」の意味・読み・例文・類語 うわ‐び〔うは‐〕【上火】 料理のとき、天火などにより材料の上方から当てる火。⇔下火。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
精選版 日本国語大辞典 「上火」の意味・読み・例文・類語 うわ‐びうは‥【上火】 〘 名詞 〙 料理で、上方からあてる火。または、熱。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例 Sponserd by
