不可欠脂肪酸(読み)フカケツシボウサン

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改訂新版 世界大百科事典 「不可欠脂肪酸」の意味・わかりやすい解説

不可欠脂肪酸 (ふかけつしぼうさん)

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「不可欠脂肪酸」の意味・わかりやすい解説

不可欠脂肪酸
ふかけつしぼうさん

必須脂肪酸」のページをご覧ください。

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世界大百科事典(旧版)内の不可欠脂肪酸の言及

【必須脂肪酸】より

…不可欠脂肪酸ともいう。動物が生体内で合成できず,食物によって摂取する必要のある脂肪酸をいう。…

※「不可欠脂肪酸」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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