デジタル大辞泉の解説 りょうしん‐ばいせいぶんし〔リヤウセイ‐〕【両親媒性分子】 水との親和性が大きい親水基と、親和性が小さい疎水基をもち合わせた分子の総称。界面活性剤のほか、生体内におけるリン脂質が知られる。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
