仙崎かまぼこ

デジタル大辞泉プラス 「仙崎かまぼこ」の解説

仙崎かまぼこ

山口県長門市の名物。魚のすり身一度も蒸さずに焼く「焼き抜き」という方法で作った蒲鉾

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